Ostedeiggryte med poteter
Ingredienser:
– 900 g poteter, skrelt og tynt skivet
– 450 g mager kjøttdeig
– 2 mellomstore løk, tynt skivet
– 500 g revet gouda-, cheddar- eller mozzarellaost
– 2 ss olivenolje
– 1 ts paprika
– 1 ts tørket timian eller oregano
– 1 ts salt
– 1/2 ts sort pepper
– 1/2 ts løkpulver
– 1/2 ts hvitløkspulver
– 2,5 dl matfløte
– 2 store egg
– 2 fedd hvitløk, finhakket
– 60 ml melk
– 2 ss hakket frisk persille
– Olivenolje eller smør til å smøre ildfast form
