En moden melon har en tørr, brunaktig og litt treaktig stilk eller rest. Denne frukten modnes naturlig på marken og har hatt tid til å akkumulere maksimalt sukkerinnhold.
På den annen side indikerer grønne og friske stilker at dyrkeren kuttet melonen for tidlig, og at den modnet på planten. Slike frukter er vanligvis mindre søte.
Se etter den gule flekken nederst
Hver vannmelon har sin plass på jorden.
Denne fargen skal være fra kremgul til smørgul.
Jo dypere den gule flekken er, desto lenger har vannmelonen modnet i solen. En lys eller nesten hvit flekk betyr ofte at frukten ikke er moden.
Vær oppmerksom på formen på vannmelonen
