Blåbærostekake-fluffparfaits 🫐🍨✨
Ingredienser:
Til blåbærsausen:
– 2 kopper friske eller frosne blåbær
– 1/3 kopp sukker
– 1 ss sitronsaft
– 1 ts maisenna
– 1 ss vann
– 1/2 ts vaniljeekstrakt
Til ostekake-fluffen:
– 225 g kremost, myknet
– 1,75 dl melis
– 1 ts vaniljeekstrakt
– 1 ss sitronsaft
– 3,5 dl kald, tykk kremfløte
– 2,5 dl mini-marshmallows
– 1,5 dl hvite sjokoladebiter
Til toppingen:
– 1,5 dl friske blåbær
– 1,25 dl mørk sjokoladespon
– 6 små kremsnurrer, valgfritt
Fremgangsmåte:
