Sett sammen desserten
Fordel et lag med appelsinkrem i bunnen av hvert glass. Legg over et lag med appelsinbiter, og eventuelt en skvett marmeladesaus. Gjenta med et nytt lag krem og til slutt appelsinbiter på toppen. Sett glassene i kjøleskapet i minst 2 timer før servering, slik at smakene får satt seg ordentlig.
Servering og pynt
Rett før servering toppes hvert glass med en klatt pisket krem og noen fine appelsinbåter. Dette gir en nydelig presentasjon og et ekstra friskt preg. Server desserten gjerne med en tynn kjeks eller en liten smultring ved siden av.
Tips til variasjon og oppbevaring
Bytt ut appelsin med sitron, lime eller grapefrukt for en annen smaksvri. Du kan også tilsette litt revet appelsinskall i kremen for en kraftigere smak. For en sprø tekstur, strø over knuste krummer av kake, kjeks eller makroner mellom lagene. Dessert kan lages inntil et døgn i forveien og oppbevares i kjøleskapet til den skal serveres.
Oppsommering
Kremet appelsindessert i glass er en enkel, elegant og utrolig smakfull dessert som passer til enhver anledning. Den er rask å lage, krever ingen steking, og gir et resultat som ser ut som en dessert fra en konditori. Enten du serverer den etter en reisehverdag eller som en festlig avslutning på et middagsselskap, vil den glede både store og små.
