Smeltende squashterrin med trevlet ost – lett, deilig og ultrasmeltende!

Oppdag denne smeltende zucchini-terrinen med seig ost , en familieoppskrift som er like enkel som den er deilig.😍

Denne terrinen er tilberedt med tynne skiver squash , en kremet blanding av egg og parmesan og et sjenerøst hjerte av smeltet ost , og er perfekt for et lett måltid, en raffinert forrett eller en middag ledsaget av en salat.

👉Resultat: smelter i munnen + lett + ultra-nydelsesfull + trevlete kjerne 🥒🧀✨

Denne oppskriften er enkel å tilberede med hverdagsingredienser, og vil appellere til hele familien takket være den myke konsistensen og deilig smeltede osten.

📊Rask informasjon

Porsjoner	Preparat	Matlaging	Nivå
6 personer	20 minutter	30 til 35 minutter	Veldig enkelt

🛒Ingredienser

🥒Til terrinen

• 🥒Mellomstore squash — 4
• 🥚Små egg – 4 (eller 3 store)
• 🥛Melk — 100 ml
• 🧀Revet parmesanost – 2 ss
• 🧀Hvit Scamorza (eller annen smelteost) – 150–200 g
• 🫒Olivenolje – 2 ss
• 🧂Salt
• ⚫Nykvernet sort pepper
• 🌿Fersk basilikum (valgfritt)