Osteaktige grønnsaksfrittere
Ingredienser:
– 5 dl hvetemel
– 2 ts bakepulver
– 2 store egg
– 1,8 dl helmelk
– 0,6 dl naturell gresk yoghurt
– 3,8 dl revet mozzarellaost
– 0,5 dl revet parmesanost
– 1 rød paprika, finhakket
– 3 vårløk, finhakket
– 1 liten gulrot, revet
– 2 ss hakket fersk persille
– 2 fedd hvitløk, finhakket
– 1 ts løkpulver
– 1 ts paprika
– 1 ts italiensk krydder
– 1 ts salt
– 0,5 ts sort pepper
– Vegetabilsk olje til steking
Fremgangsmåte:
