Disse supermyke kjeksene er en skikkelig godbit. 😍
Tykke, gylne på utsiden og smeltede i midten , de minner om de beste amerikanske kjeksene.✨
👉Resultatet: myk + smelter i munnen + supersjokoladeaktig .
🔥Hvorfor er denne oppskriften uimotståelig?
- Perfekt tekstur : sprø utenpå + smeltende midt
- Dobbelt sukker : garantert fuktighet
- Smeltet smør : spesielt deilig
- Hvile deigen : kakene er fine og tykke
📊Rask informasjon
| Porsjoner | Preparat | Hvile | Matlaging |
|---|---|---|---|
| 12 kjeks | 15 minutter | 30 minutter | 11–13 minutter |
🛒Ingredienser
- 🌾Hirse – 250 g
- 🧁Bikarbonat – 1/2 teskje
- 🧁Bakepulver – 1/2 teskje
- 🧂Salt – 1 klype
- 🧈Smeltet smør – 170 g
- 🍬Brunt sukker – 120 g
- 🍬Hvitt sukker – 80 g
- 🥚Egg – 1 + 1 eggeplomme
- 🌼Vanilje – 1 teskje
- 🍫Sjokoladebiter – 200 g
- 🍫Sjokoladebiter – 80 g (valgfritt)
👨🍳Tilberedning (sikker metode)
1. Forbered basen
- Smelt smøret og la det deretter avkjøles.
- Bland med brunt sukker + hvitt sukker
👉Resultat: glatt og skinnende tekstur.
2. Tilsett eggene
- Inkluder egg + plomme
- Tilsett vanilje
3. Tilsett de tørre ingrediensene
- Tilsett mel + natron + gjær + salt
- Bland deigen uten å overbearbeide den.
4. Tilsett sjokolade🍫
- Inkluder sjokoladebiter og biter
👉Tips: Mer sjokolade = enda flere smeltende kjeks i munnen😍
