👩🍳Instruksjoner
Trinn 1: Brun kjøttdeigen.
Stek kjøttdeigen og løken i en panne på middels varme til den er brunet og myk. Hell av overflødig fett. Tilsett hvitløken og stek i ytterligere 30 sekunder.
Trinn 2: Fyll slow cookeren
. Hell kjøttblandingen i slow cookeren. Tilsett poteter, gulrøtter, selleri, kraft, persille, basilikum, paprika, salt og pepper. Rør forsiktig.
Trinn 3: Saktekoking.
Dekk til og kok på LAV varme i 6–7 timer eller på HØY varme i 3–4 timer, til potetene er møre med en gaffel.
Trinn 4: Lag krembunnen.
Smelt smøret i en kjele omtrent 20 minutter før servering. Tilsett melet og kok i 1–2 minutter. Rør sakte inn melken til blandingen er glatt og litt tyknet.
Trinn 5: Tilsett osten og fullfør.
Hell melkeblandingen i slow cookeren. Rør gradvis inn cheddarosten, en håndfull om gangen, til den er smeltet. Tilsett rømme og bland til den er glatt og kremet.
Trinn 6: Siste småkoking.
Dekk til og la det småkoke på LAV flamme i 15–20 minutter for å tykne suppen.
Trinn 7: Server
skjeen i boller og topp med ekstra cheeseburger-aktig topping, for eksempel ekstra ost, sylteagurk, ketchup eller sennepssaus.
