Ostefylte kyllingbaconbunter
Ingredienser:
– 8 kyllinglår uten bein og skinn
– 8 skiver bacon av storfe eller kalkun
– 8 små terninger mozzarellaost
– 1/2 kopp revet cheddarost
– 1 ts hvitløkspulver
– 1 ts løkpulver
– 1 ts røkt paprika
– 1 ts tørket persille
– 1/2 ts tørket timian
– 1 ts salt
– 1/2 ts sort pepper
– 2 ss olivenolje
– Spyd av tre eller metall
Til den kremete ostesausen:
– 2 ss smør
– 2 ss hvetemel
– 1 1/2 kopp helmelk
– 1/2 kopp kremfløte
– 1 kopp revet cheddarost
– 1/4 kopp revet parmesanost
– 1 ts dijonsennep
– 1/2 ts hvitløkspulver
– 1 ss hakket fersk persille
– Salt og sort pepper etter smak
Fremgangsmåte:
