Oppskrift på tyrkisk brød

Ingredienser

°3 kopper hvetemel

°1 teskje sukker

°1 teskje salt

°1/2 teskje aktiv tørrgjær

°1 kopp varmt vann

°2 spiseskjeer olivenolje

°Sesamfrø (valgfritt)

Preparat

I en bolle, bland mel, sukker, salt og gjær.

Tilsett sakte det varme vannet og olivenoljen, og rør til deigen samler seg.

Elt deigen på et melet underlag i 10 minutter,