Dette er min hverdagsversjon av disse virale bakte pastarettene, men med en Midtvestlig vri: et enkelt lag med Boursin-ost plassert midt i en ildfast form full av tørr fusilli, pluss bare tre andre ingredienser fra spiskammerset.
Mens du leser jobb-e-poster eller hjelper til med lekser, stekes alt sammen i ovnen, og når du tar det ut, forvandler en rask omrøring det til en kremet, urte-infusert pastamasse som på en eller annen måte forsvinner raskere enn noe annet jeg setter på bordet. Det er den ultimate middagen med lite anstrengelse og høy belønning.
