Hvis du kjenner til filmen Steel Magnolias, kjenner du sannsynligvis allerede til denne klassiske sørstatsoppskriften – Cuppa Cuppa Cake. Som Dolly Partons rollefigur forklarer, er denne kaken så enkel at du ikke trenger å skrive den ned. Det er bare: «En kopp mel, en kopp sukker, en kopp fruktcocktail, og stek til den er gyllenbrun.» Så enkel at du kan lage den utenat. Ikke rart at den har vært en fast bestanddel i sørstatene så lenge!
INGREDIENSER
- ¼ kopp usaltet smør, delt
- 1 kopp selvhevende mel
- 1 kopp granulert sukker
- 1 boks (450 g) fruktcocktail i juice, uten avrenning
- Vaniljeis eller pisket krem til servering
