Lasagne er en elsket klassiker som stammer fra Italia, og mange regioner kan skryte av sin egen unike vri på denne lagdelte herligheten. Tradisjonelt laget med lag av pasta, ragù (kjøttsaus) og béchamelsaus, har variasjoner spredt seg over hele verden og tatt i bruk den lokale stilen fra sine nye hjem, inkludert USA.
Kremet kyllinglasagne servert i en hvit ildfast form
Kremet kyllinglasagne, en amerikansk vri på klassikeren, kombinerer kremet saus og mør kylling, og tilbyr et trøstende og tilfredsstillende måltid. Den er perfekt for de som ønsker en variant av den rike og smakfulle varianten av storfe- eller svinekjøtt. Som en mettende og varmende rett er den et utmerket valg for en familiemiddag eller en sammenkomst der du ønsker å imponere med en mettende, men litt ukonvensjonell, comfort food.
Denne kremete kyllinglasagnen passer utmerket til en sprø grønn salat blandet med en lett vinaigrette eller en blanding av dampede grønnsaker for å balansere rettens kremete konsistens. Hvitløksbrød eller en sprøtt baguette kan også serveres ved siden av for de som ønsker å unne seg litt ekstra karbohydrater for å suge til seg den rike sausen.
Kremet kyllinglasagne
Porsjoner: 8
Ingredienser :
– 9 lasagnenudler, kokt al dente
– 2 ss olivenolje
– 1 medium løk, i terninger
– 2 fedd hvitløk, finhakket
– 450 g kyllingbryst, kokt og revet
– 6 dl ricottaost
– 2 dl revet parmesanost
– 1 stort egg
– 7,5 dl revet mozzarellaost
– 6 dl hakkede friske basilikumblader –
6 dl hakkede friske persilleblader
– Salt og pepper etter smak
– 7,5 dl béchamelsaus eller Alfredosaus (hvis du foretrekker en snarvei)
– 1 ts muskatnøtt (valgfritt)
Lasagneingredienser arrangert på en kjøkkenbenk
Fremgangsmåte :
