Appelsinbollegryte over natten – Jeg har alltid elsket kanelsnurrer, og jeg vet at jeg ikke er alene om det, men vet du hva jeg sannsynligvis elsker enda mer? Appelsinboller. Det er bare noe så tilfredsstillende med den kremete glasuren når den kombineres med den friske sitrusfrukten, for ikke å nevne den myke bollen i seg selv, selvfølgelig. Jeg synes at tidlige morgener alltid er på tide med litt ekstra friskhet, og hvilken bedre måte å gjøre det på enn med en enkel frokostbakst over natten? Dette gjør morgenene enkle. Og det gjør dem virkelig deilige.
INGREDIENSER
- 1/4 kopp (1/2 pinne) smør, smeltet
- 2 bokser kjølte appelsinruller, delt i fire deler
- 4 egg
- 1/3 kopp tung piskekrem
- 1/3 kopp lys brunt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- Skallet og saften av 1 appelsin
TIL GLASUREN:
- 2 kopper melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 spiseskje appelsinskall
- 3–4 spiseskjeer appelsinjuice
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
