Bunn Hvetemel 3 kopper (360 g) Bunn Salt 1 ts Smaksbalanse Sukker 2 ss Lett sødme Kaldt usaltet smør 1 kopp (226 g), i terninger Forårsaker avflassing Isvann 6–8 ss Tilsett gradvis Fyll Epler 6 kopper (ca. 6 mellomstore), skrelt og i skiver Hovedfrukt Sukker ¾ kopp (150 g) Søtme Brunt sukker 2 ss Ekstra fylde Malt kanel 2 ts Varmt krydder Malt muskatnøtt ¼ ts Valgfritt Hvetemel 2 ss Fortykningsmiddel Sitronsaft 1 ss Sterk smak Vaniljeekstrakt 1 ts Tilsatt smak Fyll Egg 1, pisket Eggvask Strøsukker 1 ss Ekstra sprøhet
