Skinke- og deviled egg rolls er en enkel, deilig og mettende oppskrift som har gått gjennom generasjoner uten å miste sin sjarm. De er enkle å lage med hverdagsingredienser og er en flott idé for en generøs matbit, et lett måltid eller en rask middag. Den elegante presentasjonen og delikate smaken gjør dem til en rett som vil appellere til både barn og voksne.
Denne oppskriften er basert på et kremet fyll laget av hardkokte egg, majones og sennep, inspirert av de berømte deviled eggene. Dette myke fyllet gir en smeltende tekstur som står i vakker kontrast til den delikate skinken. Når de rulles sammen, omslutter skinkeskivene et aromatisk og balansert fyll som er en glede å nyte med hver bit.
For en enda bedre smak, hell crème fraîche over bollene før steking og dryss rikelig med revet ost. På bare noen få minutter vil osten smelte og bli litt brun, noe som skaper en gyllen skorpe og et mykt, kremet indre. Dette trinnet forvandler en klassisk oppskrift til en spesielt mettende varm rett.
Disse allsidige skinkrullene kan serveres med en grønn salat, dampede grønnsaker, ris eller poteter for et komplett måltid. De er også supre for å bruke opp ingredienser du ofte allerede har i kjøleskapet, noe som gjør dem til en praktisk og økonomisk hverdagsoppskrift.
Disse skinke- og egg-mimosarullene er raske og smakfulle, og er en hit på familiemåltider eller sammenkomster. Med sin enkelhet og uimotståelige smulefylling vil de raskt bli en fast del av oppskriftsamlingen din, perfekt for hverdagsmåltider eller spesielle anledninger.
Ingredienser
4 porsjoner
- 4 skiver kokt skinke
- 4 egg
- 100 g majones
- 1 teskje sennep
- 100 g revet ost (Emmentaler eller Gruyère)
- 20 cl flytende fersk kremfløte
- 30 g smør
- 1 spiseskje hakket fersk persille
- Salt
- Pepper
Preparat
Fortsetter på side to
