Hvis det er én ting jeg vet mye om, så er det den allmektige gryteretten. Da jeg vokste opp, lagde moren min gryteretter minst tre ganger i uken. Hun elsket de forbaskede greiene! Men vet du hva? Det gjorde søsknene mine og jeg også. Jeg tror pappa også var ganske begeistret for gryterett-tiltrekningen. Uansett, gryteretter har blitt en fast del av middagene jeg lager til familien min også. Tilsynelatende faller ikke eplet langt fra stammen.
Denne oppskriften ble til i siste liten. Jeg må mate noen, men alle butikkene har stengt! Jeg hadde litt viltkjøttdeig som allerede var i ferd med å tine, noen poteter, litt suppe til overs som kunne fungere som «saus» i en gryterett, litt ost … jepp, alt hørtes godt ut, og jeg var klar til å eksperimentere! Det var et smakfullt eksperiment!
Denne gryteretten er alt jeg elsker ved en solid middag. Den har poteter, ost og kjøttdeig. Snakk om et måltid som setter ribbeina i smak! Jeg er så spent på å ha snublet over denne oppskriften på bloggen Making Memories With Your Kids.
Vil du ha detaljene om hvordan du lager denne smakfulle oppskriften? Gå til neste side for ingredienser og instruksjoner. Kos deg!
Ingredienser :
- 450 g magert kjøttdeig
- 1 løk, hakket
- 1 teskje hvitløkspulver eller etter smak
- 1 teskje røkt paprika
- 1 teskje rosmarin (valgfritt)
- Salt og pepper etter smak
- 3 kopper tynt skivede poteter (ca. 5 poteter)
- 1 1/2 kopper kremet soppsuppe
- 1/2 kopp oksekraft
- 1/4 kopp melk eller fløte
- 1 1/2 kopper revet ost
