Rask og enkel 5-minutters kremet dessertoppskrift – Enkel, rask og deilig

🥣Ingredienser (til 4 porsjoner)

✨Kremet topping

• 🥚1 egg
• 🍬110 g sukker
• 🌼10 g vaniljesukker
• 🌾1,5 spiseskjeer maisenna (maizena)
• 🥛350 g rømme eller gresk yoghurt
• 🧈40 g smør

🥞Crêpes

• 🥚4 egg
• 🧂1 klype salt
• 🍬1 spiseskje sukker
• 🌾180 g mel
• 🥛400 ml melk
• 🧈30 g smeltet smør

🍧Etterbehandling

• ✨Melis til dryss

👨‍🍳Preparat

Trinn 1️⃣– Lag den kremete toppingen

I en kjele visper du egget med sukker, vaniljesukker og maisenna til du får en jevn røre.

Tilsett rømme (eller gresk yoghurt) og varm deretter opp over middels varme under konstant omrøring i 3–4 minutter , til den tykner.

Rør inn smøret, bland godt, ta kjelen av varmen.

Hell i en bolle, dekk med plastfolie og la avkjøles til romtemperatur.

Trinn 2️⃣– Forbered pannekakene

I en bolle, pisk eggene med salt og sukker.

Bland melet vekselvis med melken for å unngå klumper.

Tilsett det smeltede smøret og bland til du får en jevn pasta.

La deigen hvile i 10 minutter .

Stek pannekakene i en lett smurt panne til de er gyllenbrune på begge sider.

Trinn 3️⃣– Montering og etterbehandling

Fordel den kremete blandingen rikelig over hver crêpe.

Rull dem forsiktig sammen til pene ruller.

Sett i kjøleskapet i 15 til 20 minutter for bedre fasthet.

Rett før servering, dryss over melis.

😍Resultat

Perfekt luftige pannekaker , fylt med en glatt, velduftende krem .
En rask, enkel og utrolig deilig dessert .💛

Konklusjon

Denne raske og kremete crêpe-desserten er den perfekte løsningen når du vil ha en godbit på kort tid, uten stress eller komplisert utstyr.
En enkel, effektiv og generøs oppskrift, perfekt for enhver anledning.