Når gavesesongen kommer, følger det ofte en følelse av panikk. Hvem vil ha hva, når er de beste tilbudene, og glemmer vi noen?? Selv om ikke all shopping kan unngås, har jeg gjort mitt beste for å gå over til hjemmelagde gaver når det er mulig, og for meg betyr det mat. Denne tranebærkaken er en favoritt blant både venner og familie, og er den perfekte godbiten i siste liten.

INGREDIENSER

2 kopper sukker
3 egg, romtemperatur
¾ kopp smør, romtemperatur
½ ts vaniljeekstrakt
½ ts mandelekstrakt
2 kopper mel
1 ts bakepulver
½ ts salt
1 pose (8 oz) friske tranebær
SMULLER
¼ kopp brunt sukker
¼ kopp mel
⅓ kopp smør